אוכל סביר

איך להכין עוגות חטיפים טעימים

שלום! כולם מכירים עוגות מתוקות לתה, ואיך להכין עוגות חטיפים טעימים, פילגשים רבים לומדים בפעם הראשונה. הכנו מתכונים טעימים, שממנו כל האורחים יהיו שמחים. העיקר שהם מכינים במהירות ובקלות, והיום יש מוצרים עבורם בכל חנות.

עשיית הכללים

חגים טובים כי הם אוספים את כל קרובי משפחה וחברים באותו שולחן. יש כל כך הרבה חגים לפני שאתה יכול לנסות את כל המתכונים המוצגים.

לפני שתתחיל לעשות אותם, חשוב לעקוב אחר כמה כללים פשוטים:

  • המוצרים חייבים להיות טריים.
  • זה הכרחי כדי לבשל כל כך הרבה דבר נשאר עוד יום. אז תוכלו למנוע בעיות בקיבה.
  • אתה יכול לבחור את הבסיס מראש: עוגות רקיק מלוחים, קרקרים, לחם פיתות.
  • פסגת המיומנות היא הרוטב. הוא יעשה כל מילוי עסיסי ורך.
  • עבור שכבות שונות, אתה צריך להכין רוטב אחר, אז תהיה לך יצירת מופת אמיתית.
  • שים את רוב רווי מלית באמצע כך שהוא לא יכול להרטיב את העוגה התחתונה.

חטיף נפוליאון

כדי להתחיל, להכין עוגה "נפוליאון" של העוגות סיים. אנחנו רגילים לעובדה ש"נפוליאון "הוא קינוח. ואם העוגות לא pereselit לא מתוק מאכלים?

"נפוליאון" עם דגים משומרים

אתה יכול לעשות בעצמך עוגות, אבל לא כל עקרת בית יש זמן להתעסק עם קמח. אז קח עוגות מוכנות, כמו גם טונה משומר, ורוד או saury.

  1. טוחנים את הדגים במיץ.
  2. שלוש ביצים תלולות חתכו.
  3. מרתיחים שני גזרים, מגררים יחד עם שום (שן אחת), מוסיפים מיונז.

 שכבת הרכבה:

  • השכבה התחתונה מכוסה בדלילות במיונז
  • לשים חצי מן הדגים על זה
  • מכסים את השני עם גזר ושום
  • השלישי מיונז מעט מריחה, להתפורר ביצים
  • על הרביעי להפיץ שאריות משומר,
  • לשים את "כיסוי" - את העוגה האחרונה, מרוח בנדיבות עם גבינה, לתת לה להשרות במשך 2 שעות.

אפשרות בשר

מטגנים בשר טחון (0.5 ק"ג) בחמאה, מוסיפים בצל קצוץ, ולאחר 10 דקות חותכים 300 גרם של פטריות לאותו מקום. לאחר 5-7 דקות, לשים פלפל בולגרית, לחתוך לקוביות, מפזרים פלפל, מלח, יוצקים 3 כפות של מיונז.

העצרת: לשים בשר על כל עוגה, מפזרים גבינה על גבי. מרחים את השכבה העליונה עם מיונז, מפזרים גבינה, לשים בתנור, ואז רבע שעה.

קרא גם
מתכונים עבור אנשים עצלן: לחם ממולא
בישול טעים. אבל עצלן. כי זה דורש ריכוז ואפילו קצת אהבה. אחרת זה המפרקים. ללא שם: מה ...

עוגת הרינג

המתכון הבא ייראה בפשטותו.

  1. קנה שכבות עוגה רקיק, 1 הרינג, גבינה, מיונז, 300 גרם של Champignons. בצל, גזר נמצאים בכל בית.
  2. קוצצים פילה דג מלוח ובצל אחד.
  3. מטגנים פטריות, גזר ובצל וטחנים.

הרכבה של המוצר:

  • מכסים את העוגה הראשונה עם הרינג עם בצל, מוסיפים קצת מיונז.
  • על השכבה השנייה לשים פטריות עם בצל ומיונז.
  • השלישי מכוסה גזר עם מיונז.
  • וכך אנחנו עושים עוד פעם אחת.
  • למעלה על העוגה האחרונה לשים גזר, מיונז, מפזרים גבינה ועשבי תיבול.

לאחר 3 שעות את יצירת מופת חגיגי יהיה מוכן.

קרא גם
איך להכין כריכים עם sprats על שולחן החג חטיף
היום, איליה פוליאקוב יחלק את המתכונים שלו להכנת כריכים שפרוט. המתכונים הם כמו ...

חטיף לכל אירוע

זה עוגת החג קל לעשות, אבל זה בלתי אפשרי לשכוח. חטיף דק יספק את כל האורחים, אתה יכול אפילו להיות בטוח. נבשל את זה מפיתות, פטריות וגבינה.

אנו נזדקק למוצרים:

  • לחם פיתה - 2 יח ';
  • Champignons - 500 גרם;
  • בצל - 2-3 בצלים;
  • גבינה קשה - 100 גרם;
  • שמנת חמוצה - 100 גרם;
  • מלח, פלפל, שמן צמחי לטיגון.

בישול:

  1. מטגנים את הבצל הקצוץ דק, מוסיפים את הפטריות, חותכים בצלחות לאחר שתי דקות, מטגנים עוד כמה דקות ומפזרים מלח ופלפל.
  2. גריל.
  3. לחם פיתה לחתוך ל 4 חתיכות, סך יהיה 8 צלחות.
  4. שים את הצלחת הראשונה על גיליון אפייה משומן. שים חלק של מטוגן עם פטריות על זה, למרוח עם שמנת חמוצה. המשך עד שאוכל אוזל. מרחים את השכבה האחרונה עם שמנת חמוצה, ומפזרים גבינה.

מחממים את התנור ל 180 מעלות, מכניסים תבנית אפייה. קבל מוצר כאשר הגבינה נמס.

קרא גם
מקסיקני טורטיה: 5 מתכונים שאין כמוהו
לא משנה כמה הם מדברים על הסכנות של הלחם, אבל שום דבר לא מעיר את התיאבון ולא מספק כל כך הרבה ...

כאשר האורחים נמצאים על הסף

יש לך שיחה שקרובי משפחה רוצים לבקר אותך בעוד חצי שעה. מה לעשות אל תדאג, יהיה לך זמן לבשל את חטיף טעים ועדין של קרקרים עם מקלות סרטן.

  1. טוחנים מקלות סרטן, ביצים מבושלות ושמיר.
  2. גבינת שמנת וגריל גבינה, להוסיף שום.
  3. כל המוצרים לערבב, לשים מיונז קרקר "דגים" כדי לקבל מסה צמיגה עבה.
  4. בתחתית קערת סלט לשים את העטיפה פלסטיק, לשים הרבה, לחץ למטה, להעביר את הקור במשך 5 שעות.
  5. הפעל את המנה, מפזרים עשבי תיבול. מרחים את הצדדים עם מיונז, ומפזרים מקלות סרטניים קצוצים.

לחם חטיף חטיף

המצרכים:

  • לחם לבן - 2-3 כיכרות עגולות
  • גבינת דלעת - 600 גרם
  • שמנת חמוצה - 400 גרם
  • מיונז 3-4 כפות. l
  • ביצים - 4 יח '.
  • סלמון מעושן או סלמון ורוד 250-300 גרם
  • שמיר

כדי לקשט את העוגה:

  • שרימפס מבושל
  • צלחות של סלמון מלוח קל
  • ביצים - 4 יח '.
  • בקלה בקלה
  • מלפפונים - 3 יח '.

בישול:

לחם לחתוך את הדף. שאר לחתוך לעוגות (1 ס"מ), אתה צריך 6 עוגות

קרם:

  1. מערבבים גבינת קוטג ', שמנת חמוצה ומיונז, מפזרים פלפל
  2. מניחים בצד חלק שמנת כדי לסוך את הצדדים, והשאר מחולק לשני חלקים
  3. בחלק הראשון מוסיפים ביצים קצוצות ובצל קצוץ דק
  4. בחלק השני של הדג האדום ושמיר.

עוגת הרכבה:

  1. השכבה הראשונה של שמנת שמנת עם ביצה
  2. לשים את העוגה הבאה, למרוח קרם עם דגים.

המשך לסירוגין את המילוי. אם השכבה עבה מדי, ניתן להוסיף שמנת.

לקשט כפי שמוצג בתמונה או לבוא עם האפשרויות שלך.

המילוי עשוי להיות שונה: מזון משומר, קוויאר, הרינג מלוח. העיקר הוא שזה לא צריך להיות עבה על מנת להשרות את הלחם היטב.

קרא גם
לחם לחמניות - טעים ומקורי
היום, עוד אצווה של מתכונים עבור אנשים עצלן, אבל אלה ראויים ...

פנקייק נס

כדי להפוך את יצירת מופת זו תצטרך פנקייק.

מקציפים 1 ביצה, מוסיפים קמצוץ של מלח 0.5 כפית. סוכר, יוצקים 3 כפות. שמן צמחי, להוסיף חלב קר, 2-3 כפות של עמילן. ואז לשפוך את קמח מנופה. פנקייק צריך להיות דק מאוד.

איך לבשל:

  1. מרתיחים את הבשר, מוסיפים את הבצלים המטוגנים, הירוקים, ואחר כך מכים.
  2. עבור בשר, אתה יכול להוסיף תפוחים, לחתוך לקוביות קטנות.
  3. מטגנים פטריות עם בצל, מוסיפים שמנת חמוצה, מתבשלים קצת.

כל פנקייק מרוח מילוי מעורב. מכסים את החלק העליון עם שמנת חמוצה, ומפזרים גבינה. לאחר מכן הכניסו לתנור. עיצוב ומילוי אתה יכול לחשוב על עצמך. זה יהיה מאכל טעים מאוד אם פנקייק הם דחוקה עם תפוחי אדמה עם פטריות בצל מטוגן.

קרא גם
כדורי שום גולמיים עם זרעים ואגוזים
אני מציע לבשל מנה מעניינת אחת על פי המתכון לאוכל הגלם ... -

שלא ניסית

 

זה עוגה נפוח נראה קשה להכין. אבל זה לא. ברגע שתתחיל לבשל אותו, אתה תהיה נלהב מספיק כדי אפילו לא שם לב איך להגיע למעלה. הוא טוב במה שנעשה בלי אפייה.

מה שאנחנו צריכים:

  • עוף מעושן - 400 גרם
  • שזיפים מיובשים - 150 גרם
  • אגוזי מלך - 100 גרם
  • גזר - 1 PC.
  • תפוחי אדמה - 3-4 יח '.
  • גבינה - 300 גרם
  • שמנינים - 250 גרם
  • מיונז - 400 גרם

לקישוט:

  • מלפפונים טריים - 1 PC.
  • פטרוזיליה

איך להכין את המנה הזאת:

  1. מרתיחים ביצים, מגררים על פומפיה דקה.
  2. מרתיחים תפוחי אדמה וגזר, מקלפים.
  3. מגררים גזר, חותכים תפוחי אדמה לקוביות.
  4. דק קוצצים את השמפניונים, מטגנים במשך 7 דקות, מוסיפים מעט מלח.
  5. שטים שזיפים במים קרים במשך 5 שעות כדי להסיר את מה שהם מעובדים. יש צורך למלא אותו במים קרים. ואז לחתוך לקוביות קטנות.
  6. מגררים את הגבינה, חותכים את העוף לקוביות, מוחצים את האגוזים.

 עםשכבות בורקה:

השכבה הראשונה היא גזר מרוח מיונז, ואז בתורו:

  • חתיכת גבינה
  • את הביצים.
  • חלק מתפוחי אדמה, מריחים עם מיונז
  • שכבת אגוז
  • שזיפים מיובשים
  • שכבת עוף מרוחה במיונז
  • פטריות מטוגנות

ואז שוב לחזור על סדר המוצרים הנותרים.

עיצוב Topcoat: קש מלפפון, אגוזים, פטרוזיליה, חמוציות. המוצר מוכנס למקרר. לאחר 4 שעות אתה יכול לשרת.

קרא גם
כמה יפה לעשות חתך על שולחן החג
היום, אמנות החיתוך שילמה הרבה תשומת לב. זה היה שלה חגיגי ...

איך להפתיע אורחים?

לקבלת המתכון הנדיר ביותר אתה צריך דלעת.

מוצרים

  • דלעת - 600 גרם
  • ביצה -2 יח '.
  • קמח - 5 כפות. l
  • מלח -1 כפית.
  • שום - 7 ציפורן.
  • מיונז -100 גרם

בישול

  1. מגררים את הדלעת המקולפת. מוסיפים ביצים, קמח, שלוש שיני שום, פלפל. מערבבים הכל.
  2. מבצק דלעת מטגנים פנקייק עד חום זהוב. חשוב לטגן היטב מבפנים.

רוטב: מערבבים מיונז עם שום, ירקות קצוצים דק.

משמנים כל פנקייק עם רוטב, שומן עם הדף, מפזרים גבינה, לקשט עם ירקות ורודים נקניקים.

קרא גם
8 מתכונים נהדר עבור חטיף בעבודה, על הכביש ועל ירידה במשקל
למה אנחנו צריכים חטיפים, מה היתרונות שלהם ואת הכללים הבסיסיים מותר אסור ...

תפוחי אדמה במעמד החדש

איזה סוג של מנות אין תפוחי אדמה! אתה יכול אפילו להכין עוגה שאף אחד לא יסרב.

מוצרים:

עבור שכבות עוגה

  • תפוחי אדמה - 12 יח '.
  • ביצה - 1 PC.
  • חלב - 100 מ"ל
  • קמח - 0.5 כוס
  • מלח, פלפל

ממלאים

  • כל בשר - 300 גרם
  • גבינה מעובה - 100 גרם

רוטב

  • שמנת חמוצה - 400 מ"ל
  • שום - שן 2.

בישול

  1. מגררים תפוחי אדמה. יש לשטוף היטב במים קרים, ואז לסחוט.
  2. מוסיפים ביצים, חלב, קמח, מלח ופלפל.
  3. מטגנים את העוגות משני הצדדים (לשים 5 כפות של בצק במחבת).
  4. מכינים את הרוטב: מערבבים שמנת חמוצה או מיונז עם שום, תבלינים וגבינה מותכת רכה
  5. קצוצים בשר מבושל, בשר חזיר ונקניקים.
  6. שים את הבשר על השכבה, מרוח ברוטב, ומפזרים גבינה קשה מגוררת.
  7. לסנן את כל השכבות, לקשט את הדף, מי יהיה לבוא עם איך.
  8. השאירו להשרות במשך 4 שעות. עוגת תפוחי אדמה ניתן להגיש חטיף!

אם אתה מטגן כרוב, בצל ומקש, ואז להעביר עוגות תפוחי אדמה עם מילוי כזה, ואז אופים בתנור במשך 25 דקות, ואז תקבל את חטיף טעים ביותר עבור השנה החדשה. כרוב, בשר ותפוחי אדמה - השילוב החביב ביותר.

חברים יקרים, אני בטוח: עוגות חטיפים טעימים יהיה לקשט את שולחן השנה החדשה שלך. אל תשכח לשתף מתכונים עם חברים ומכרים. חג טעים ושופע בשבילך!

צפה בסרטון: איך להכין חטיפי חלבון טעימים רצח! #מתכוניםיובלששון (סֶפּטֶמבֶּר 2019).