אוכל סביר

מה ההבדל בין יוגורט לכפיר: מה טוב ובריא יותר?

ברכות לכל הקוראים של הבלוג! היום אנחנו לומדים את ההבדל בין יוגורט לכפיר, ומי מהם בריא יותר. נלמד כיצד להכין יוגורט מכפיר, כמו גם מנות בריאות עם מוצרי חלב אלו.

היתרונות של מוצרי חלב

יוגורט וכפיר הם מוצרים שימושיים המיוצרים על ידי חלב חמוץ. ומה ההבדל ביניהם? ב תסיסה, כלומר, להכנת שלהם באמצעות חיידקים שונים.

כדי לקבל יוגורט, היצרנים להשתמש רק שני מיקרואורגניזמים: שרביט בולגרי סוג מיוחד של סטרפטוקוקוס. כדי לשפר את הטעם הוא מוזרק, פירות יער, ריבה, ריבה, פירות.

עבור kefir צריך יותר מ 20 מיקרואורגניזמים. ויש שמרים וחומצה אצטית. לכן, קפיר יש טעם חמוץ יותר.

קרא גם
15 אופציות kefir דיאטה לירידה במשקל
דיאטות שונות רבות פותחו, שבו אתה צריך לסבול מרעב או לשבת על המים במשך זמן רב. ו kefir ...

מה ההבדל לבריאות? שני המוצרים טובים לאכול במהלך הדיאטה, כדי למלא את הגוף עם חומרים מזינים ולנקות את מערכת העיכול.

מה יותר שימושי? אם אתה משווה את 2 שולחנות נוכחות של ויטמינים, הם כמעט לא שונה. אבל מה טוב יותר, כל הצרכן מחליט לעצמו.

היתרונות של קפיר100 גרם של ויטמינים, מ"ג:

  • ויטמין A - 0.02;
  • ויטמין B1-0.03;
  • ויטמין B2 - 0.17;
  • ויטמין B3 - 1.2;
  • ויטמין B5 - 0.3;
  • ויטמין PP - 0.1;
  • ויטמין B12 - 0.4;
  • ויטמין B9 - 7.8;
  • ויטמין B6 - 0.06;
  • ויטמין C - 0.7;
  • קולין -.

עבור ילדים, לבחור חלב חמוץ שומן, כי השומן מאפשר לך לספוג סידן וויטמין D. זה האחרון מגן על תינוקות מפני רככת.

יתרונות יוגורט100 גרם של תוכן ויטמין, מ"ג:

  • ויטמין A - 0.01;
  • ויטמין B1 - 0.03;
  • ויטמין B2 - 0.15;
  • ויטמין B3 - 1.2;
  • ויטמין B5 - 0.3;
  • ויטמין B6 - 0.05;
  • ויטמין C - 0.6.

בשל סידן, מומלץ למוצרי חלב להאכיל ילדים.

מתי עדיף לשתות קפיר, וכאשר יוגורט

  • כאשר dysbacteriosis, קלקול קבה, עדיף לשתות קפיר. חיידקים עם מוצר זה עשיר ימלא את המעיים עם microflora הצורך, ובמקביל לשמור אותו במצב נורמלי.
  • אם יש לך עצירות, עדיף להשתמש יוגורט. זה משמש משלשל קלה.
  • במהלך דיאטה חלבון לירידה במשקל, חלופי מוצרים אלה.

תוספת חשובה. הכללתם של מוצרים אלה בתפריט תפחית את הסיכון לפתח מיקרואורגניזמים מזיקים ומסוכנים.

טעמים שונים

מה טעים יותר - קפיר או יוגורט? זה חובב. מישהו לא יכול לחיות בלי חלב חמוץ ללילה, אבל ילדים אוהבים יוגורט טעים.

קרא גם
איך לקחת סלק עם קפיר לירידה במשקל: מינוס 15 ק"ג לחודש
סלק עם קפיר לירידה במשקל נותן אפקט ניקוי חזק. איך היא מתמודדת עם שומן ...

אם אתה רוצה תמיד יש יוגורט טרי, אז בבית אתה יכול להכין מוצר כזה, מה שאתה הכי אוהב. אתה יכול לעשות קינוח נהדר זה לא פוגע הדמות, גם אם אתה אוכל אותו בלילה.

איך להכין יוגורט מ kefir:

רכיבים:

  • כפיר - 300 גרם
  • פירות, פירות יער.
  • מותק

בישול קח כל גרגרים בננה, להוסיף 1 כפית. מותק, לגלול דרך הבלנדר. בשנת רתיחה וכתוצאה מכך לשפוך kefir, לגלול שוב. רק כמה דקות ויש לך על השולחן משקה טעים ובריא.

Kefir דיאטה מהירה הרזיה

דיאטה עם יוגורט נחשב הכי קל. אבל זה צריך להיות טרי, מבושל טוב יותר בבית.

אם אין זמן בבית להכין את המשקה הזה, ואז ללמוד את תאריך הייצור.

  1. משקה יום אחד הוא טוב מאוד עבור המעיים, שכן הוא מכיל כמעט שום אלכוהול.
  2. המשקה, אשר נעשה לפני יומיים, מכיל את כמות הנדרשת של אנזימים מיקרואורגניזמים ...
  3. המוצר, שבוצע לפני 3 ימים, כבר מכיל כמות גדולה של אנזימים ופחמן דו חמצני, אשר אינו רצוי מאוד עבור רירית הקיבה והמעיים.

אם תחליט לנסות את הדיאטה kefir, ולאחר מכן להכין 1.5 ליטר של המשקה הזה כמה חתיכות של דלעת מיובשים. לשתות יוגורט עבור 5-6 קבלות פנים, דלעת מיובש מתאים חטיף. גם דיאטה של ​​יום אחד יעזור לנקות את המעיים של ballast.

כדי להיפטר 3-4 ק"ג ב -7 ימים, אתה יכול "לשבת" על דיאטה. במקביל באותו יום אתה צריך לשתות 1-15, אני יוגורט:

  • 1: תפוחי אדמה אפויים 5 יח '. + כפיר.
  • 2: חזה עוף מבושל - 100 גרם לא שותים מרק.
  • 3: 100 גרם של בשר רזה מבושל.
  • 4: 100 גרם של דגים רתוחים רזה.
  • 5: 1 ק"ג של פירות, מחולק במשך כל היום, למעט בננות וענבים.
  • יום 6: רק 2 עמ '. כפיר.
  • היום השביעי: 1.5 ליטר מים מינרליים ללא גז.

בסוף דיאטה זו, אתה יכול לחזור דיאטה רגילה. אבל יש צורך להוציא שמן, מתוק וקמח מוצרים. "שב" על דיאטה זו יכולה להיות 1 זמן 2 חודשים.

דיאטה על קפיר כוסמת

בערב, למד 1 כוס כוסמת, מכסים במים רותחים למשך 1 דקה, לנקז ולמלא מחדש עם מים רותחים. עוטפים במגבת ושמיכה, יוצאים עד הבוקר.

במהלך היום, לאכול דייסה עם כוס של קפיר. אל תשכחו לשתות מים - 1.5 ליטר. ליום.

על ידי צריכת הרבה של מוצר זה חלב, אתה יכול לקבל סלידה חזקה. כדי למנוע זאת, נגלה: האם ניתן להחליף את הכפיר ביוגורט?

תזונאים מסכימים כי יוגורט טבעי הוא אפילו יותר טוב יוגורט. אבל מוצר טבעי קשה למצוא. על המדפים של חנויות מכר קינוח עם מסה של תוספים שונים וסוכר. אם אתה רוצה לרדת במשקל, תצטרך לקבל את העובדה שאתה צריך לשתות קפיר.

אם אתה מוצא starter מיוחד עבור יוגורט ולקבל תחליף שימושי, ולאחר מכן במקום kefir, להשתמש המשקה שהתקבל.

האם אפשר למצוא מוצא? אתה יכול, אם kefir להכין משקאות בריאים. ב kefir, מוסיפים פרוסות של קיווי, אננס, תפוחים, הדר, ולאחר מכן להפעיל בבלנדר.

מה אפשר לעשות ביוגורט וכפיר

"קרם כפיר"

המצרכים:

  • 400 מ"ל של קפיר,
  • 4 ביצים,
  • 6 כפות. סוכר,
  • קליפת לימון,
  • 1 כף. ג'לטין,
  • 1 פטל חופן.

איך לבשל:

להפריד את החלמונים מן הלבנים, היכו עם 4 כפות. סוכר; סנאי עם 2 כפות. סוכר, להוסיף זסט, קפיר, כמו גם דיל טרום בדילול. מגניב, להתפשט בצלחת מיוחדת, מקשטים גרגרי פטל.

שייק פירות

המצרכים:

  • אפרסמון - 2 יח '.
  • בננה - 2 יח '.
  • יוגורט - 250 גרם

איך לבשל: לחתוך את הפרי, לכסות עם יוגורט, לגלול בבלנדר. ניתן להגיש רק 1 דקות ומשקה טעים.

תוכל גם לצפות בסרטון בנושא זה:

חברים יקרים, למדת איך יוגורט שונה מכפיר, ואז תחליט בעצמך איזה מהם אתה מעדיף. ואת היתרונות של משקאות - אין ספק.

צפה בסרטון: 10 שיטות שיעזרו לכם לישון טוב ובריא יותר! (נוֹבֶמבֶּר 2019).

Загрузка...