אוכל סביר

מתכון כרובית ברוקולי סלט מ rawists גלם


שלום, אוהבי סלטים טריים. אני אגיד לך היום איך להכין סלט כרובית ברוקולי עם רוטב סויה רוטב עם ירקות.

כמה מידע עבור הפניה.

ברוקולי (nepr. ברוקולי) - אחד הכרוב שימושי ביותר, מחסן אמיתי של ויטמינים ונוגדי חמצון. תכונות שימושיות של ברוקולי כוללים: תוכן גבוה של ויטמין C, חומצה פולית, אשלגן, בטא קרוטן וסיבים.

כל זה בקלוריות נמוכה מאוד. על כל היתרונות שלו, ברוקולי הוא טעים, ובישול זה כרוב נפלא לוקח ממש דקות.

ברוקולי מומלץ לאנשים הסובלים ממחלות לב והפרעות במערכת העצביםכמו כן למחלות דם.

זה סוג של כרוב הוא אחד הטובים ביותר נגד תרופות סקלרוטיות. זה מונע כיב קיבה התפתחות סרטן באיבר זה.

כיצד לבחור ברוקולי

תנו עדיפות לברוקולי צעיר ורענן עם ניצנים עדינים. הניצנים חייבים להיות סגורים לחלוטין, צבע בהיר, ואת הגבעולים - אלסטי למגע.

איך לבחור כרובית

כאשר אתה בוחר כרובית, לקחת ראש כבד וכבד של כרוב, עם עלים ירוקים טריים.

הכרוב עצמו יכול להיות לא רק לבן, אלא גם אפרפר, צהוב, שנהב, ירקרק ואפילו סגול - זה תלוי בתנאים שבהם הוא גדל.

צבע לא משפיע על איכות הכרוב, אבל לא צריך להיות כתמים כהים: עליך לחתוך אותם בזהירות או לא לקחת כרוב כזה בכלל.

צפה בסרטון: סלט כרובית וירקות צלויים (אוגוסט 2019).