אוכל סביר

כיצד להשתמש חרוב לתזונה בריאה על מה כל העניין?

שלום לכל אוהבי אכילה בריאה! היום נדבר על מוצר אחד שבקושי ניתן למצוא בחנות רגילה. אבל למרות זאת, הפופולריות שלו גדל מדי שנה. אם קודם לכן אבקת זה היה ידוע רק foodists גלם, אז עכשיו יותר ויותר אנשים משתמשים אבקת חרובים ומוצרי מוכן ממנו, למשל, שוקולד.

מה זה חרוב

כרוב הוא הפירות המתוקים של החרוב, שמולדתו נחשבת למדינות החמות של הים התיכון - ספרד, איטליה ואפילו קפריסין.

כאשר טרי, זה לא אכיל, ולכן, לפני אכילת אותו למזון, הפרי חייב להיות מיובש בשמש - זה יהפוך את תרמילים בולט הרגיל לתוך פינוק טעים מאוד מתוק.


כדי לגדל עץ חרוב פרי, זה לוקח לפחות 15 שנים, אז זה יכול בקלות להיקרא אוצר אמיתי.

מבין העובדות המעניינות הקשורות לחרוב, ניתן לציין, קודם כל, שלכל אחד מפירותיו, זרע קטן וחלק, יש משקל וגודל זהים לחלוטין.

לכן קודם לכן הוא נלקח על ידי המדידה הרשמית של המדידה, אשר הגיע לימינו, זה נקרא קראט שווה 200 מיליגרם.

על פי המילון האנציקלופדי של ברוקהאוז ואפרון, החרוב "האכיל את יוחנן המטביל במדבר, כך שהגרמנים המתוקים של הצמח נקראים יוהנסברוד -" לחם של ג'ון ".

לגבי הטעם שלו, חרוב מאוד דומה אבקת קקאו ממותק, והוא משמש לעתים קרובות כמו סוכר או תחליף קקאו. זה נפוץ במיוחד בקרב אנשים עם סוכרת או השמנה.

תכונות שימושיות

  • אתה לא צריך להשתמש בסוכר במהלך הבישול - אם החרוב נמצא בצלחת, אתה יכול לסרב בבטחה סוכר, ללא חשש לאבד את הטעם.
  • לאחר רשימה שלמה של ויטמינים מועילים ומינרלים. Carob הוא 8% חלבון, מכיל סידן, מגנזיום, זרחן, אשלגן, בתוספת ויטמינים A, B, B2 ו ד.
  • אבל גם זה לא הכל - ב חרוב, בין היתר, ברזל, נחושת, בריום, ניקל ומנגן גם לנצח.
  • על ידי צריכת חרוב באופן קבוע, אתה להקטין את הסיכונים הקשורים כולסטרול, כפי שהוא מפחית את ספיגת עודף שלה.
  • והאחרון - בניגוד למוצרים דומים - קקאו וקפה, הוא אינו מכיל תיוברומין וקפאין, שהם תגובות ממכרות ואלרגיות.

יישום בישול

Carob יכול לשמש להכנת מתוק (ללא תוספת סוכר) ומשקה חם בריא, הדומה קקאו או שוקולד חם. בנוסף, ניתן להשתמש בו במשקאות חמים וקרים אחרים, פודינגים ומנות קולינריות רבות, במתכון של אבקת קקאו.

קרא גם: איך להכין בראוניז שוקולד

הנה, למשל, איך קקאו מוכן על חלב צמחי עם כרוב.

אולי המתכון הפופולרי ביותר הוא שוקולד שוקולד מתוק ללא תוספת סוכר, אשר אינם נחות טעם של שוקולד טבעי.

שוקולד כזה יכול להיות נאכל על ידי אנשים עם הפרעות שונות של מטבוליזם של פחמימות, כולל אלה עם סוכרת.

שוקולד מ carob לא רק לא להגדיל את רמת הסוכר בדם (גלוקוז), אלא גם תורם לנורמליזציה של תהליכים מטבוליים בגוף.

ראה כאן כמה ממתקים שוקולד ממתקים שוקולד.

Carob משמש להכנת מאפים מתוקים. לדוגמה, עוגות או עוגות. זה יכול להפחית באופן משמעותי את השימוש בסוכר תחליפי סוכר, עד ההדרה המוחלטת שלהם מן הדיאטה.

תשומת לב! לפני השימוש אבקה, עדיף לנפות (למעט להכנת משקאות) כדי לחסל את היווצרות גושים להרוות את אבקת (תערובת, בצק) עם חמצן.

באופן כללי, חרוב הוא מוצר שעושה את החיים של מתוק כל syroeda, נושאת רק תכונות שימושיות, כמו גם תשלום של מרץ, בריאות ומצב רוח טוב.

מוצר זה אינו מפריע במטבח כלשהו - אפילו יותר על מזון גולמי!

זה רק כדי לקנות מכונית בחנות רגילה לא סביר. מוצרים אורגניים, ככלל, צריך לקנות בחנויות מקוונות.

זה איך העולם שלנו עובד ... ובכל זאת, אלה אשר מזון בריא חשוב לדעת איך למצוא חנויות כאלה באזור שלהם. אני מקווה שגם אתם תצליחו.

בהצלחה ולהיות בריאים!

צפה בסרטון: איך מכינים חטיף אנרגיה !!! (אַפּרִיל 2020).

Загрузка...