אוכל סביר

פסטה מרינדה - מזון גולמי מתכון

מרינרה (איטלקית) מרינדה, מכתבים רוטב ים) - רוטב איטלקי, מוכן עגבניות, שום, עשבי תיבול (כגון בזיליקום) ובצל. ישנן וריאציות שונות של המתכון רוטב, שבו צלפים, זיתים וטעמים מתווספים.

קרא עוד - lobio גולמי מ עדשים נבט

מטבח איטלקי מסורתי כולל הוספת מרינה לפסטה, אורז, מאכלי ים ופיצה. בשנים האחרונות, מרינדה הפך בשימוש נרחב במטבח האמריקאי.

באופן מסורתי, הרוטב הוא מבושל או מוכן עגבניות כבוש, וכמה מרכיבים מטוגנים. אנחנו נכין את הגרסה הגולמית של מרינרה.

קראו גם - עוגת שוקולד גולמית עם קרם בננה

נצטרך את המרכיבים הבאים:

כמו ספגטי:

  • צהוב קישואים (אתה יכול כל אחר, כמו גם קישואים רגיל או לפת)

בשביל הרוטב:

  • 1 עגבניות
  • כמה פרוסות עגבניות מיובשות
  • פלפל קטן
  • קצת בצל
  • מיץ לימון
  • צמחי מרפא איטלקיים
  • פלפל קאיין
  • מלח ים

      

מקציף מוצרים מוכנים לרוטב בבלנדר.

אם תרצה, להוסיף קצת שמן זית.

קרא גם - עוגת תפוחים ואגסים

שיטת הכנה:

קישואים שפשפו על המגרר של הגזר הקוריאני.

מקציפים את כל המרכיבים של הרוטב למסה הומוגנית.

מפזרים עשבי תיבול לפני ההגשה.


צפה בסרטון: מתכוני סוגת: קבב מפורק (יוני 2019).