אוכל סביר

שלושה מתכונים סלטים אצות מן foodists גלם

סלטי כרוב ים הם גם טעימים ובריאים, כי קייל ים, או אצה, מכיל הרבה ויטמינים ומיקרואלמנטים.

במדינות אסיה, עלים laminaria מסוגלים לקצור לשימוש עתידי. הם לא רק מיובשים, אלא גם קפואים. והם מיובשים, מלוחים ומשומרים.

כדי לגוון את התזונה, קייל הים עדיף להשתמש עם מוצרים אחרים. לדוגמה, אם מוסיפים ירקות או פטריות, אתה מקבל סלטים טעימים ובריאים.

כיצד להשתמש מיובש ים כרוב

עבור סלטים עדיף להשתמש ים כרוב יבש. כרוב כזה רק מאבד לחות, אבל שומרת לעצמה את כל תכונות מועילות שלה, שכן במהלך ייבוש, ויטמינים ואת יסודות קורט בו מאוחסנים לחלוטין.

כרוב ים יבש מתאים מרקים וסלטים.

לפני השימוש ביובש ים יבשים לבישול, זה צריך להיות שטוף היטב ביסודיות מתחת לברז, כי יכול להיות שם הרבה חול שם. אז זה צריך להיות רטוב במים קרים.

יוצקים מים על 8 חלקים לעומת כרוב.

השריית הזמן היא שרירותית, בהתאם רעננות של הכרוב. זה יכול להיות מ 10 דקות עד מספר שעות. זה צריך להתנפח.

שוטפים את הכרוב שוב, מנקזים אותו לתוך מסננת ולתת לו להתרוקן.

סלט עם כרוב ים וצנוברים

עבור סלט זה, אנחנו צריכים:

  • ים
  • גזר
  • שום,
  • קומץ צנוברים,
  • חמאת בוטנים לחצה קרה (שמן יכול להיות כל),
  • קצת מלח ים.

הכרוב מוכן ומרווה צריך להיות מעורבב עם גזר מגורד. מוסיפים שום כתוש, אגוזים, מלח ומערבבים מעט, מוסיפים שמן זית.

נסה להשתמש אצות אראמה לסלט.

ארמה - סוג של אצה יפני Eisenia bicyclis, אפר חום כהה חום עמוק עם טעם מתוק מתון, אשר נאסף, מיובש מבושל.

ארמה צומחת לחופי אסיה של האוקיינוס ​​השקט - מים של Okhotsk לחוף קוריאה - והוא מוערך מאוד על ידי היפנים. ארם מכיל 10 פעמים סידן יותר חלב, פי 500 יותר יוד מאשר צדפות, וכמעט 1000 פעמים יותר דגים.

ארמה עשירה בחלבון צמחי וויטמין A, מכיל סידן, ברזל, ויטמינים B1, B2, C ו- D - הכל על היתרונות של ויטמינים, כמו גם את תופעות הלוואי שלהם.

סלט של אצה ושורש סלרי

בשביל הסלט, אנחנו צריכים:

  • 1 גזר
  • על אותו שורש סלרי
  • 1 Champignon גדול
  • כמה כרוב ים (מיובש ואז ספוג)
  • שום
  • פטרוזיליה
  • קומץ אגוזים
  • מלח
  • שמן זית קר. ספין
  • שמן אגוז ספין

גזר, סלרי ופטריות צריך להיות מגורד על גזר קוריאני.

פטרוזיליה ושום לחתוך, מוסיפים את הכרום מוכן רטוב הים. אתה רק צריך לשבור את האגוזים עם הידיים. מלח את הסלט וממלא אותו בשמנים במידות שוות.

סלט, כרוב, ים, Champignons

כדי להכין את הסלט, אנחנו צריכים:>

  • ים
  • גזר
  • Champignons
  • שום
  • מיונז חיה
  • מלח
  • תערובת פלפל
  • מיץ לימון

איך להכין סלט?

  1. כרוב ים צריך קודם כל להשרות.
  2. פורסים שמפיניון ומפזרים במיץ לימון, פלפל, מלח ומוסיפים טיפה של שמן זית. השאירו אותם במשך 10 דקות.
  3. בעוד פטריות למרוח, לשפשף את הגזר ולהוסיף את השום כתוש.
  4. מערבבים כרוב, גזר, פטריות, שום. מלח ועונה עם מיונז.

תהנה הארוחה שלך!

צפה בסרטון: מתכון לסלמון טבעוני (אוֹקְטוֹבֶּר 2019).

Загрузка...